Wie gelingt ein effizienter, digital vernetzter Filialbetrieb? Die Antwort erleben Sie live in der Baker’s Lounge: Besuchen Sie uns auf der südback 2026 in Halle 5, Stand 5C53. Unter dem Motto „Bäckerei mit System“ zeigen wir mit Shop-IQ, FoodTracks, hello again und semco, wie spezialisierte digitale...
Der Schaden durch Mitarbeiterdiebstahl im Bäckerhandwerk liegt Schätzungen zufolge zwischen 2,5 und 3 Prozent (Quelle: Back Journal – Heiko Klages, 2021). Zugleich zeigt die EHI-Studie, dass die Inventurdifferenzen im Einzelhandel von 2024 auf 2025 um rund 3 Prozent gestiegen sind – stärker als die Inflation...
Gerade in Stoßzeiten zählt jede Sekunde. Lange Warteschlangen kosten Umsatz, belasten das Verkaufsteam und beeinträchtigen das Einkaufserlebnis Ihrer Kunden. Mit der intelligenten Kassenlösung von Samuelson gewinnen Sie wertvolle Zeit. Bezahlen und parallel Weiterkassieren Während ein Kunde seine Zahlung abschließt, kann Ihr Verkaufsteam bereits den nächsten Kunden bedienen....
Zwei Profis arbeiten ab sofort Hand in Hand: Mit dem neuen Gemeinschaftsprodukt „hello again x Samuelson“ starten der führende Kundenbindungsspezialist in Europa hello again und der Kassen- und Branchen-IT-Experte Samuelson eine strategische Partnerschaft und präsentieren eine integrierte Gesamtlösung, welche die individuell gebrandete Kundenbindungs-App von hello...
Ab dem 01.01.2027 müssen inländische B2B-Unternehmen mit einem Vorjahresumsatz von über 800.000 € regelmäßig E-Rechnungen nicht mehr nur empfangen, sondern auch versenden können. Papier- oder einfache PDF-Rechnungen sind dann nicht mehr zulässig. Spätestens ab 01.01.2028 gilt dann für alle Unternehmen die E-Rechnungspflicht. Die elektronische Übermittlung von Rechnungen und Gutschriften für Leistungen eines Unternehmers an...
Am 09. September von 11:00 Uhr bis 12:00 Uhr starten wir mit dem Thema: „Mit dem Kassensystem unehrlichen Mitarbeitern auf die Spur kommen“ In Kooperation mit dem Back Journal veranstalten wir ein Webinar zum Thema Mitarbeiterdiebstahl. Dabei zeigen wir Ihnen, wie sich mithilfe von Kassendaten unehrliche Mitarbeiterinnen...
Bargeld ist nach wie vor ein wichtiger Bestandteil des Tagesgeschäfts vieler Bäckereien. Gleichzeitig zählt der Umgang mit Bargeld zu den Bereichen mit dem höchsten Schwundrisiko. Fehlbeträge, Kassenabweichungen oder sogar vorsätzliche Entnahmen verursachen Jahr für Jahr erhebliche Kosten. Eine wirksame Möglichkeit, Schwund zu reduzieren und die Bargeldprozesse...
Die österreichische Bundesregierung senkt zum 1. Juli 2026 den Umsatzsteuersatz für ausgewählte Grundnahrungsmittel dauerhaft von 10 % auf 4,9 %. Ziel der Maßnahme ist es, Verbraucherinnen und Verbraucher angesichts gestiegener Lebensmittelpreise zu entlasten und die Kaufkraft zu stärken. Von der Steuersenkung betroffen sind unter anderem Brot...
Seit dem 1. November 2025 verstärkt Marco unser Team als BackPro-Berater für Finanzbuchhaltung, Einkauf und Verkauf. In seiner Rolle begleitet er unsere Kunden bei allen Fragen rund um Rechnungswesen, Kasse, Einkaufs- und Verkaufsprozesse und unterstützt sie im täglichen Umgang mit Microsoft Dynamics 365 Business Central. Zu...
Die Sachsenback 2026 liegt hinter uns – und wir blicken auf drei intensive, inspirierende Messetage zurück. Für uns war schnell klar: Die Reise nach Dresden hat sich gelohnt. Wertvolle Gespräche mit bekannten und neuen Gesichtern Im Mittelpunkt stand der Austausch mit Ihnen – unseren Kunden und Interessenten....