Versandkosten, Liefergebühren, Servicepauschalen – es gibt viele Begriffe, die dasselbe meinen: das Weitergeben von Lieferkosten an den Käufer, insbesondere dann, wenn ein bestimmter Mindestumsatz nicht erreicht wird und damit die Liefer- und Produktionskosten in keinem richtigen Verhältnis zum erzielten Umsatz stehen. Um Ihnen ein optimales Werkzeug...

Steigende Rohstoffpreise, Energiepreise, Lieferkosten – die Corona-Pandemie und aktuell der Krieg in der Ukraine sorgen für ständig steigende Kosten in sämtlichen Bereichen! Und Sie als Bäcker stecken mittendrin: Welche Preise sind künftig noch zu erwarten? Welche alternativen Rohstoffe oder Rezepte können Sie für Ihre Produkte...

Bei Samuelson sind Kundendaten sicher! Wir sind stolz, dass der physikalische Umzug aller Server ins neue Rechenzentrum Berlin 1 Data Center des drittgrößten Anbieters von Rechenzentren weltweit, NTT Ltd., völlig reibungslos geklappt hat. Alle unsere Server befinden sich nun in einem speziell eingerichteten und gesicherten Colocation-Bereich...

Sie wollen einen neuen Sortimentsartikel einführen, der zunächst in bestimmten festen Mengen in Ihren Filialen verfügbar sein soll? Oder prognostizierte Mengen sollen fixiert werden, damit sie nicht geändert werden können? Auch sind Bestellmengenänderungen dann zu unterbinden, wenn bereits mit der Produktion der Artikel begonnen wurde. Verhindern...

Ob mit Bar- oder QR-Code, für Preise oder Inhaltsangaben, mit Adressdaten des Debitors oder anderen Zusatzinformationen – jedes Produkt möchte ein Etikett und jede Art von Etikett möchte individuell gestaltet sein. Dafür gibt es das BackPro Etikettencenter von Samuelson als Zusatzmodul. Die Vorteile: Die individuellen...

Bei zunehmend digitalen Arbeitsprozessen gehört auch der Elektronische Datenaustausch (EDI = Electronic Data Interchange) mittlerweile zum Tagesgeschäft unserer Bäckereikunden. Für die speziellen Anforderungen und Bedürfnisse unserer Bäckerkunden haben wir das Modul BackPro Elektronischer Datenaustausch (BPEDI) entwickelt, das in Samuelson BackPro auf den Funktionen von Anveo EDI...

In BackPro erfolgte die Berechnung der Nährwerte bisher pro 100g bzw. 100ml. Das ist korrekt und entspricht auch den gesetzlichen Bestimmungen. Aber selten ist ein Produkt genau 100g schwer; die Portionsgröße ist also in den meisten Fällen sehr unterschiedlich. Woher wissen Ihre Kunden nun, wie viel...

Vereinbarungen, die Sie mit Ihren Lieferanten treffen, werden in Rahmen-Kontrakten festgeschrieben. Dabei geht es um Gesamtliefermengen beziehungsweise Mindestabnahmemengen über einen bestimmten Zeitraum zu vereinbarten günstigeren Konditionen. Solche Verträge bieten dem Rohstoff- oder Handelswaren-Lieferanten Planungssicherheit und für Sie springen dabei ordentliche Rabatte heraus. Diese sogenannten Rahmen-Kontrakte werden in...