Wie gelingt ein effizienter, digital vernetzter Filialbetrieb? Die Antwort erleben Sie live in der Baker’s Lounge: Besuchen Sie uns auf der südback 2026 in Halle 5, Stand 5C53. Unter dem Motto „Bäckerei mit System“ zeigen wir mit Shop-IQ, FoodTracks, hello again und semco, wie spezialisierte digitale...
Am 09. September von 11:00 Uhr bis 12:00 Uhr starten wir mit dem Thema: „Mit dem Kassensystem unehrlichen Mitarbeitern auf die Spur kommen“ In Kooperation mit dem Back Journal veranstalten wir ein Webinar zum Thema Mitarbeiterdiebstahl. Dabei zeigen wir Ihnen, wie sich mithilfe von Kassendaten unehrliche Mitarbeiterinnen...
Am 17. Juni 2026 durften wir zahlreiche Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus der Bäckereibranche zu unserem Webinar „BackBI – datenbasierter Durchblick für Filiale, Umsatz und Sortiment“ begrüßen. Nach einem ersten erfolgreichen Jahr mit BackBI bot das Webinar die Gelegenheit, auf neue Entwicklungen, zusätzliche Auswertungen und die Praxiserfahrungen aus Kundenprojekten zu blicken. Besonders erfreulich war das große...