Wir räumen mit Unklarheiten auf: Was Sicherheit von modernen PC Bäckereikassen ausmacht Sobald es zur Betriebsprüfung kommt, ist es von zentraler Bedeutung, dass die Kasse ordnungsgemäß geführt wurde – gerade in Betrieben mit viel Bargeldverkehr wie Bäckereien. Unklar ist dabei oft die Frage, was genau unter...

Mit der VK-Auftragsmengenübersicht von Samuelson sorgen Sie für optimale Auftragsmengen für Ihre Filialen und Lieferscheinkunden. In Sekundenschnelle rufen Sie zum Beispiel für Filiale A über die Eingabe der Filialnummer die verschiedenen Artikelmengen des Tages unterteilt nach den Liefertouren auf. Dabei sehen Sie auch die Vergleichswerte:...

Nach wie vor entgehen dem Fiskus Milliardenbeträge durch systematischen Steuerbetrug mit Kassen. Wir haben Ursachenforschung betrieben und erörtern die Möglichkeiten, den Schaden zu umgehen. Die Zahlen sind eindeutig: Systematischer Steuerbetrug mit manipulierten Registrierkassen ist ein durchaus verbreitetes, ernstzunehmendes Problem. Die zuständigen Behörden beziffern den so entstandenen...

Bei der Diskussion rund um die technische Sicherheitseinrichtung, der sich hinziehenden Zertifizierung sowie der jetzt vom Bundesfinanzministerium veröffentlichten Nichtbeanstandungsregelung wird oft übersehen: Die Belegausgabepflicht ab 01.01.2020 steht! Bitte prüfen Sie dringend in dem Zusammenhang, – dass Ihre Mitarbeiter von jeder Kasse aus einen Bon drucken können? – wie...

25 Bäckereien haben an unserem Bäckertag in Kamp-Lintfort teilgenommen und sich sehr positiv über die Fachbeiträge und den Austausch mit Bäckereikollegen geäußert. Die Themenmischung aus BackPro-Highlights wie die Produktionsplanung über alle Artikelstufen einschließlich unproduktiver Zeiten und das Zusammenspiel von Lagerfertigung und Frische-Lieferung, die Integration mit Produktionssystemen...

Unser Bäckertag hat es gezeigt: Die neuen Regeln zum Manipulationsschutz bei Registrierkassen bewegen. Denn ab kommendem Jahr ist die Technische Sicherheitseinrichtung (TSE) an Registrierkassen Pflicht, die dafür vorgesehenen Geräte sind aber aktuell noch nicht mal auf dem Markt. Öffentlich gelistet sind lediglich von zwei Anbietern entsprechende Produkte...

René feiert sein 20jähriges Betriebsjubiläum bei Samuelson. Im Oktober 1999 kam er als frisch gebackener Diplom-Ingenieur Technische Informatik von der Fachhochschule zu uns. Er stieg direkt in die Entwicklung unserer mobilen Informationssysteme für den TÜV und die Berufsgenossenschaften ein. Im Frühjahr 2010 wechselte er in die...

Samuelson startet mit BackPro 13 endgültig ins Zeitalter des Webclients, auf neuer Programm-Basis von Microsoft. Mit Dynamics Business Central löst das US-Unternehmen Dynamics NAV ab und hat dabei die Benutzeroberfläche und Bedienung des Webclients für mobile Endgeräte deutlich verbessert. Damit arbeiten Sie nun genauso problemlos...

Das geflügelte Wort wird beim Tagesabschluss in Bäckereien augenscheinlich. In der Regel entnehmen dann immer die Filialmitarbeiter für den X-Abschlag das Geld aus der BackShop 2-Kasse, zählen Stück für Stück das Wechselgeld für den nächsten Tag in die Geldschublade zurück und ermitteln danach händisch oder...