In BackPro erfolgte die Berechnung der Nährwerte bisher pro 100g bzw. 100ml. Das ist korrekt und entspricht auch den gesetzlichen Bestimmungen. Aber selten ist ein Produkt genau 100g schwer; die Portionsgröße ist also in den meisten Fällen sehr unterschiedlich. Woher wissen Ihre Kunden nun, wie viel...
Mit unseren Filialchecklisten koordinieren und kontrollieren Sie Handlungsabläufe in den Filialen. Dabei geht es um Hygienemaßnahmen: Sind die Hände gründlich gewaschen? Sind noch genügend Einweghandschuhe im Filiallager? Sind die Arbeitsflächen gründlich gereinigt? Oder um Aufgaben, wie das Ablesen des Kaffeezählers, Kontrolle der Temperatur in Kühltruhen oder...
In Zeiten der Pandemie geht vieles digital – so auch das Messegeschäft. Die Bäckerwelt hat für die Backbranche den ersten virtuellen Messeplatz errichtet; auch Samuelson hat als Dienstleister für Warenwirtschafts- und Kassensysteme einen virtuellen Messestand, den Sie über folgenden Link besuchen können: Samuelson digitalisiert die Backbranche...
Vereinbarungen, die Sie mit Ihren Lieferanten treffen, werden in Rahmen-Kontrakten festgeschrieben. Dabei geht es um Gesamtliefermengen beziehungsweise Mindestabnahmemengen über einen bestimmten Zeitraum zu vereinbarten günstigeren Konditionen. Solche Verträge bieten dem Rohstoff- oder Handelswaren-Lieferanten Planungssicherheit und für Sie springen dabei ordentliche Rabatte heraus. Diese sogenannten Rahmen-Kontrakte werden in...
„Ein Brötchen mit Käse und Tomate, bitte!“ „Welches Brötchen darf es sein? Wir haben…“, und dann wird aufgezählt. Kann das nicht schneller und einfacher gehen? – Für den überforderten Kunden und für das getriebene Verkaufspersonal? Ja, es kann! Die Visualisierung der Artikel-Auswahl auf dem Kundenmonitor erleichtert dem Kunden...
Martin ist seit nunmehr 8 Jahren eine unserer Stimmen aus dem Kassensupport: immer gut gelaunt und sehr erfahren, kennt er Tipps und Tricks von BackShop 1 und BackShop 2. Er freut sich über jede Herausforderung, sei es eine Anwenderfrage oder ein technisches Problem, und nimmt...
Für unsere BackShop 2-Kasse, den Samuelson WebShop oder den Samuelson Kiosk, unser Self-Service-Bestellterminal, gibt es jetzt die Möglichkeit, Artikeloptionen in Samuelson BackPro einzurichten. Damit geben Sie Artikeln Zusatzinformationen mit: So fragt das System beim Kauf eines Brotes ab, ob dieses geschnitten oder im Stück gewünscht wird. Auch...
Mit unserem BackPro-Release 14.3, das Ende des Monats verfügbar sein wird, erweitern wir unser Modul zur Qualitätssicherung um die Funktion QS-Meldungen im Warenausgang. Hat Ihre Tiefkühlware die richtige Temperatur beim Verlassen des TK-Lagers? Ist das Dekor der Torten verrutscht? Oder bröckelt die Brot-Kruste? – Um sicherzustellen, dass Ihre...
Endlich! Anwenderdokumentationen in Word und PDF sind von gestern. Ab jetzt geht alles online. Passt ja auch viel besser zu Samuelson! Über die Samuelson | Docs Website gelangen Sie viel schneller ans Ziel und klicken sich unkompliziert durch die Anleitungen. Sie müssen nicht wissen, in welcher...
Am Mittwoch hat die große Koalition weitere Corona-Hilfsmaßnahmen, auch für die Bäckerei-Cafés, beschlossen. Für Speisen, die hoffentlich bald wieder vor Ort verzehrt werden dürfen, soll der Steuersatz von 7 Prozent bis zum 31.12.2022 bestehen bleiben. ...