Bild: Samuelson 2025

Helau und Alaaf! Welcher Berliner darf es heute sein?

Kolumne von Bettina Werning

Ob mit Marmelade gefüllt, beschwipst oder schokoladig – Siedegebäcke, wie der Berliner sind in der Karnevalszeit besonders angesagt und bieten einen hervorragenden Wareneinsatz. Die Auswahl reicht von klassischen Varianten mit Marmelade und Zucker bis hin zu kreativen Neuinterpretationen wie beschwipste Berliner mit Eierlikörcreme oder schokoladigen Köstlichkeiten.

Mein Lieblingsberliner immer im Blick

In vielen Bäckereien ist aufgrund der Vielzahl an Sorten nicht jeder Berliner täglich verfügbar. Was tun, um nicht vergebens ins Fachgeschäft zu kommen? Hier kann eine Kunden-App helfen! Dank der Möglichkeit, die Verfügbarkeit aller Leckereien in Echtzeit abzubilden, haben Kunden stets den Überblick darüber, ob ihr Lieblingsberliner noch vorrätig ist. Mit nur wenigen Klicks können Ihre Kundinnen und Kunden schnell über die App bestellen – und schon gehört der Krapfen einem!

Zudem bietet die App den Bäckereien die Chance, direkt mit ihren Kunden zu kommunizieren. Ob durch gezielte Push-Nachrichten über Neuigkeiten – wie etwa eine Berlinerbox im Angebot – oder das Versenden eines Barcodes für einen Gratisberliner beim nächsten Einkauf: So bleiben Sie mit den Karnevalisten in Kontakt.

Bestellen – fürs Meeting oder für andere Anlässe

Gerade zur Hochphase des Karnevals bestellen viele Firmen Berliner für Meetings oder ihre Mitarbeitenden. Ob über den WebShop oder mit der Kunden-App: In beiden Fällen sorgt der optimierte Bestellprozess für eine erhebliche Entlastung der Mitarbeitenden. Am Ende der Bestellung erfolgt die Bezahlung bargeldlos.

Mein neuer Lieblingsberliner: Bienenstich-Berliner mit Mandelkrokant

Fluffig, cremig und mit viel Crunch – manchmal darf er aber auch einen Schwips haben!

In diesem Sinne: Helau und Alaaf auf eine gute Karnevalszeit!

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