Pager und Stationsmonitor – Selbstbedienung in der digitalen Bäckereifiliale

Samuelson steht für die Digitalisierung Ihrer Bäckereifiliale, also haben wir nun auch den Selfservice optimiert – mit Stationsmonitor und Pager-System.

 

Und so geht’s: 

 

Der Gast bestellt an der Verkaufstheke oder am Tisch Speisen und Getränke. Die Bestellung wird über die BackShop 2-Kasse an die einzelnen Zubereitungsstationen geschickt. Dabei übernimmt eine Web-App die Anzeige und Abarbeitung der Bestellungen auf den Monitoren. So kann jedes browserfähige Gerät damit arbeiten, z.B. auch ein Android-Tablet.

 

An bis zu fünf Stationen in Ihrer Bäckereifiliale können Stationsmonitore stehen, die dem zubereitenden Personal die entsprechenden Informationen in Form digitaler Bons zur jeweiligen Bestellung liefern. So werden an einer Station die Getränke vorbereitet während Ihr Filialpersonal an der nächsten Station das große Frühstück zusammenstellt.

 

Ist die Bestellung fertig zubereitet, drückt Ihr Stationspersonal den Button „Fertigstellen“ auf dem Monitor, der Pager auf dem Tisch des Gastes blinkt auf und gibt damit das Signal zur Abholung an der Ausgabestelle.

 

Individuelle Einrichtung in Samuelson BackPro

 

Die Stationsmonitore und Pager und deren Artikel- und Filialzuordnungen richten Sie in Samuelson BackPro ein.

 

Hinterlegen Sie hier für Ihre Zubereitungsstationen bis zu fünf Monitore mit eindeutiger Benennung und/oder Pager und ordnen Sie ihnen die entsprechenden Artikel bzw. Warengruppen zu. Geben Sie an, ob die Artikel an der definierten Station für den Im-Haus-Verkauf oder den Außer-Haus-Verkauf zubereitet werden.

 

Ein Bon enthält stets alle bestellten Artikel; die für die jeweilige Station relevanten werden aber fett hervorgehoben. So behält jede Station die Übersicht.

 

Flexibler Einsatz

 

Und das System bietet sich nicht nur für die Selbstbedienung direkt in der Filiale an. Auch andere Bestellprozesse und -abläufe können Sie mit den Stationsmonitoren bedienen – Bestellungen über das Kiosk-Terminal oder Tischbedienung zum Beispiel.

So werden die Abholnummer bei Terminal-Bestellungen oder die Tischnummer bei der Tischbedienung auf dem digitalen Bon des Stationsmonitors angezeigt.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Unser Vertriebsteam berät Sie gern: vertrieb@samuelson.de

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